Kümes hayvanlarını veya eti yavaş pişirme

  1. Yiyecek gereksinimlerine dikkat ediniz:

  1. Taze, hijyenik, kemiksiz et kullanınız.

  1. Kap, tel ızgaranın üzerinde 1. kademede pişirme bölümüne yerleştirilmelidir.

  1. Pişirme bölümü ve kap yakl. 15 dakika önceden ısıtılmalıdır.

  1. Et ocak gözünde her taraftan çok kızgın şekilde kızartılmalıdır.

  1. Et derhal önceden ısıtılmış kapla pişirme bölümüne yerleştirilmelidir.

  1. Hassas pişirme tamamlandıktan sonra et pişirme bölümünden çıkarılmalıdır.