Θερμοκρασία και διάρκεια

Η θερμοκρασία και η διάρκεια εξαρτώνται από την ποσότητα και τη συνταγή. Για αυτό αναφέρονται περιοχές ρυθμίσεων.

Προσπαθήστε πρώτα με τις χαμηλότερες τιμές. Μια χαμηλότερη θερμοκρασία δίνει ένα πιο ομοιόμορφο ρόδισμα.
Όταν είναι απαραίτητο, ρυθμίστε την επόμενη φορά μια υψηλότερη τιμή.
Όταν παρασκευάζετε φαγητά, τα οποία είναι μεγαλύτερα ή βαρύτερα από ότι αναφέρεται στις συστάσεις ρύθμισης, χρησιμοποιήστε τη χαμηλότερη θερμοκρασία.
Γενικά ισχύει: Όσο μεγαλύτερο το φαγητό, τόσο χαμηλότερη η θερμοκρασία και τόσο μεγαλύτερος ο χρόνος μαγειρέματος.
Σε περίπτωση περισσοτέρων κομματιών προσανατολιστείτε στο βάρος του βαρύτερου κομματιού για την εξακρίβωση του χρόνου μαγειρέματος. Χρησιμοποιείτε κομμάτια του περίπου ίδιου μεγέθους.
Προσέξτε, ότι δεν μπορείτε να μειώσετε τους χρόνους μαγειρέματος με υψηλότερες θερμοκρασίες. Τα φαγητά θα ψήνονται μόνο εξωτερικά, αλλά όχι και εσωτερικά.