Temperatūra ir trukmė
Temperatūra ir trukmė priklauso nuo maisto kiekio ir recepto. Todėl nurodomi nuostatų diapazonai.
- Pirmiausia pabandykite nustatę mažesnes vertes. Esant žemesnei temperatūrai kepiniai tolygiau parus.
- Jei reikia, kitą kartą nustatykite didesnę vertę.
- Jei ruošiate patiekalus, kurie yra didesni ar sunkesni už nurodytus rekomenduojamose nuostatose, nustatykite žemesnę temperatūrą.
- Galioja tokia taisyklė: kuo didesnis ruošiamas patiekalas, tuo žemesnė temperatūra ir ilgesnė ruošimo trukmė.
- Jei kepate kelis gabalėlius, norėdami nustatyti ruošimo trukmę įveskite sunkiausio gabalėlio svorį. Ruoškite maždaug vienodo dydžio gabalėlius.
- Turėkite omenyje, kad nustačius aukštesnę temperatūrą ruošimo trukmė nesutrumpės. Iškeps tik patiekalo paviršius, o vidus liks žalias.
