Temperatura şi durata
Temperatura şi durata depind de cantitate şi reţetă. Din acest motiv, sunt recomandate diferite setări.
- Setaţi mai întâi valorile mai scăzute. La o temperatură mai scăzută se obţine o rumenire mai uniformă.
- Dacă este necesar, setaţi o valoare mai mare data următoare.
- Dacă doriţi să preparaţi alimente care au dimensiuni sau greutăţi mai mari decât cele specificate în recomandările privind setările, utilizaţi cea mai mică temperatură.
- În general, cu cât un aliment este mai mare, cu atât este mai scăzută temperatura şi cu atât este mai lungă durata de preparare.
- În cazul mai multor bucăţi, orientaţi-vă după greutatea bucăţii celei mai grele pentru stabilirea duratei de preparare. Utilizaţi bucăţi de alimente care au dimensiuni aproximativ egale.
- Asiguraţi-vă că duratele de coacere nu pot fi reduse prin setarea unor temperaturi mai înalte. Preparatele sunt coapte numai la exterior, însă în interior sunt necoapte.
