Температура та тривалість
Температура та тривалість готування залежать від кількості продуктів та рецепту. Тому вказується діапазон регулювання параметрів.
- Спочатку спробуйте випікати за нижчої температури. За нижчої температури випічка підрум'янюється більш рівномірно.
- За потреби, наступного разу встановіть вище значення налаштування.
- Якщо ви готуєте страви більші або важчі за рекомендовані, використовуйте нижчу температуру.
- Загальне правило: чим більша страва, тим нижчою повинна бути температура та тим довше слід готувати страву.
- Для визначення тривалості приготування кількох шматків орієнтуйтеся на вагу найважчого шматка. Використовуйте шматочки приблизно однакового розміру.
- Зверніть увагу, що не можна скоротити час приготування, використовуючи вищі температури. Страви готові зовні, але не пропечені всередині.