Температура та тривалість

Температура та тривалість готування залежать від кількості продуктів та рецепту. Тому вказується діапазон регулювання параметрів.
  • Спочатку спробуйте випікати за нижчої температури. За нижчої температури випічка підрум'янюється більш рівномірно.
  • За потреби, наступного разу встановіть вище значення налаштування.
  • Якщо ви готуєте страви більші або важчі за рекомендовані, використовуйте нижчу температуру.
  • Загальне правило: чим більша страва, тим нижчою повинна бути температура та тим довше слід готувати страву.
  • Для визначення тривалості приготування кількох шматків орієнтуйтеся на вагу найважчого шматка. Використовуйте шматочки приблизно однакового розміру.
  • Зверніть увагу, що не можна скоротити час приготування, використовуючи вищі температури. Страви готові зовні, але не пропечені всередині.