Temperatur och tillagningstid
Temperatur och tillagningstid beror på mängd och recept. Det är därför det finns angivna inställningsintervall.
- Försök först med de lägre värdena. Lägre temperatur ger jämnare slutresultat.
- Ställ in ett högre värde nästa gång, om det behövs.
- Tillagar du mat som är större eller tyngre än inställningsrekommendationerna, använd den lägre temperaturen.
- Generellt gäller att ju större matbit, desto lägre temperatur och längre tillagningstid.
- Har du flera bitar, så utgår du från vikten på den tyngsta biten vid beräkning av tillagningstiden. Använd ungefär lika stora bitar.
- Tänk på att tillagningstiderna inte går att korta med högre temperaturer. Maten blir bara klar på ytan men inte genomgräddad.
