Grillen
Grillen Sie Speisen, die knusprig werden sollen.
- Grillen Sie Grillstücke mit ähnlichem Gewicht und ähnlicher Dicke. Die Grillstücke bräunen gleichmäßig und bleiben saftig.
- Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost.
- Um abtropfende Flüssigkeiten aufzufangen, schieben Sie die Universalpfanne mindestens eine Ebene unter dem Rost ein.
- Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange.
- Wenn Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird trocken.
- Salzen Sie Grillgut erst nach dem Grillen. Salz entzieht dem Fleisch Wasser.
- Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens geschlossen.
