Grilēšana

Grilējiet ēdienus, kuriem jākļūst kraukšķīgiem.

Grilējiet iespējami līdzīga biezuma un svara grilējamos gabalus. Tā tie tiks apbrūnināti vienmērīgi un būs sulīgi.
Grilējamos produktus novietojiet tieši uz restēm.
Lai savāktu pilošo šķidrumu, vismaz vienu līmeni zem restēm ievietojiet universālo pannu.
Grilējamo ēdienu apgrieziet uz otru pusi, lietojot grila stangas.
Iedurot gaļā dakšu, gaļa zaudē sulu un kļūst sausa.
Pievienojiet produktiem sāli tikai pēc grilēšanas. Sāls atūdeņo gaļu.
Grilēšanas laikā ierīces durvīm jābūt aizvērtām.