Печење на скара
Печете јадења на скара, за да станат крцкави.
- Печете парчиња на скара со слична тежина и дебелина. Парчињата за на скара потемнуваат рамномерно и остануваат сочни.
- Поставете ги парчињата за на скара директно на решетката.
- За да се собираат искапените течности, вметнете универзална тава најмалку едно ниво под решетката.
- Вртете ги парчињата месо со штипалки за скара.
- Ако боцнете со виљушка во месото, ќе ја изгуби сочноста и ќе се исуши.
- Посолете ја храната веднаш по печењето на скара. Солта ја отстранува водата од месото.
- За време на печењето на скара, вратата од уредот мора да биде затворена.
