Puu- või köögivilja ettevalmistamine sissetegemiseks

Sissetegemisel tehtud vigade tõttu võivad purgid lõhkeda.

  1. Peske puu- või köögivili hoolikalt.

  1. Valmistage puu- ja köögivili ette, nt koorige, eemaldage seemned või südamikud ning tükeldage.

  1. Täitke purgid nii, et servast jääb ca 2 cm vabaks.

  1. Valage purkidesse kuum vedelik.

  1. Pühkige purkide servad puhtaks. Need peavad olema puhtad.

  1. Asetage igale purgile niiske kummitihend ja kaas.

  1. Sulgege purgid klambritega.