Підготовка фруктів та овочів до консервування

Якщо консервування буде виконано неправильно, банки можуть вибухнути.

  1. Ретельно промийте фрукти та овочі.

  1. Підготуйте фрукти та овочі, наприклад, очистіть, видаліть кісточки та подрібніть.

  1. Заповніть банки прибл. до 2 см до краю.

  1. Залийте у банку гарячу рідину.

  1. Протріть різьбу банок. Вона має бути чистою.

  1. На кожну банку покладіть мокру гумову прокладку та кришку.

  1. Закрутіть банки.