Подготовка фруктов и овощей к консервации
Банки с неправильно законсервированными продуктами могут взорваться.
Овощи и фрукты следует тщательно помыть.
Подготовьте фрукты или овощи: почистите, удалите косточки и измельчите.
Заполните банки на 2 см до края.
Заполните банки кипятком.
Оботрите края банок. Они должны быть чистыми.
Положите на каждую банку влажное резиновое кольцо и крышку.
Закройте банки с помощью скоб.