Подготовка фруктов и овощей к консервации

Банки с неправильно законсервированными продуктами могут взорваться.

  1. Овощи и фрукты следует тщательно помыть.

  1. Подготовьте фрукты или овощи: почистите, удалите косточки и измельчите.

  1. Заполните банки на 2 см до края.

  1. Заполните банки кипятком.

  1. Оботрите края банок. Они должны быть чистыми.

  1. Положите на каждую банку влажное резиновое кольцо и крышку.

  1. Закройте банки с помощью скоб.