Përgatitja e frutave dhe perimeve për konservim

Nga gabimet gjatë zierjes së konservimit, kavanozat mund të përplasen.

  1. Lani mirë frutat dhe perimet.

  1. Përgatitni paraprakisht frutat dhe perimet, p.sh. qërojini, hiquni bërthamat dhe pritini në copa.

  1. Mbusheni kavanozin deri rreth 2 cm poshtë grykës.

  1. Mbushni kavanozin me lëng të nxehtë.

  1. Fshini grykën e kavanozit. Ata duhet të jenë të pastër.

  1. Te secili kavanoz vendosni një guarnicion gome të njomë dhe një kapak.

  1. Mbyllni kavanozat me kapëset.