Priprema voća i povrća za ukuhavanje

Staklenke mogu puknuti zbog pogrešaka tijekom ukuhavanja.

  1. Temeljito operite voće i povrće.

  1. Pripremite voće i povrće, npr. ogulite, očistite od koštica i narežite na sitne komade.

  1. Staklenke napunite do otprilike 2 cm ispod ruba.

  1. Staklenke napunite vrućom tekućinom.

  1. Obrišite rubove staklenki. Moraju biti čisti.

  1. Na svaku staklenku stavite vlažni gumeni prsten i poklopac.

  1. Staklenke zatvorite kopčama.