Pečenje v posodi
Če jedi pripravljate v posodi, jih lažje vzamete iz pečice in jih lahko postrežete neposredno v posodi. Pri uporabi pokrite posode ostane notranjost pečice čistejša.
- Uporabljajte posodo, odporno na vročino in primerno za uporabo v pečici.
- Pravočasno preverite, ali se posoda prilega notranjosti aparata.
- Posodo postavite na rešetko.
- Najprimernejša je steklena posoda.
- Vročo stekleno posodo po pripravi postavite na suh podstavek. Če je podlaga mokra ali mrzla, lahko steklo poči.
- Svetleči pekači iz nerjavečega jekla ali aluminija so le pogojno primerni. Toploto odbijajo kot zrcalo. Hrana se peče dlje in manj porjavi. Temperaturo ustrezno zvišajte in podaljšajte čas peke.
- Upoštevajte navodila proizvajalca posode za pečenje.
